• 1 ruas jahe
Cara Memasak:
• Marinasi Cumi: Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bilas.
• Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan Saus: Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
• Masak Cumi: Masukkan cumi, aduk sebentar, lalu tuang air. Masak dengan api sedang hingga cumi matang (sekitar 3-5 menit). Jangan terlalu lama agar tidak alot.
• Sajikan: Angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih.***