Resep mudah dan praktis memasak Mie Lendir khas Melayu Riau sebagai menu sahur dan berbuka

JAKARTA INSIDER - Berikut resep Mie Lendir khas Melayu Riau yang gurih dan kental:

Bahan Utama:

• 200 gram mie kuning (rebus dan tiriskan)

• 2 butir telur rebus (belah dua)

Baca Juga: Resep Nasi Lemak Melayu khas Riau, cocok untuk menu berbuka dan sahur!

• 100 gram tauge (seduh dengan air panas)

• 2 batang daun bawang (iris halus)

• 2 batang seledri (iris halus)

• 2 sdm bawang goreng untuk taburan

Baca Juga: Resep praktis dan mudah Ikan Patin Asam Pedas khas Melayu Riau untuk menu berbuka puasa

Bahan Kuah Kental:

• 3 sdm kacang tanah (sangrai, haluskan)

• 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

• 2 siung bawang putih (haluskan)