• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
• Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan ebi, aduk rata.
• Tuangkan air, lalu masak hingga mendidih.
• Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis.
• Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental. Koreksi rasa.
Penyajian:
• Susun mie kuning dan tauge dalam mangkuk.