Bawang bombai ampuh turunkan kolesterol dan gula darah. Perhatikan cara mengolah agar bisa rasakan khasiatnya

Baca Juga: Innalillahi, Indra Bekti alami pendarahan otak, dilarikan ke rumah sakit

Dalam penelitan yang dilakukan Dr. Gurewich di Harvard Medical School, ditemukan hasil bahwa mengonsumsi bawang bombai secara rutin dapat meningkatkan kadar HDL, meskipun jumlah kolesterol total tidak mengalami penurunan secara nyata. Tapi, kolesterol jahat (LDL) secara otomatis mengalami penurunan.

Tak berhenti sampai di situ, bawang bombai juga rupanya baik untuk kesehatan kardiovaskuler.

Bawang bombai dapat melindungi kerusakan pembuluh darah yang menyebabkan serangan jantung karena mengandung folat.

Baca Juga: Hipertensi bisa menyebabkan komplikasi serius, namun bisa dicegah sejak dini. Begini caranya

Penelitian lain juga dimuat pada British Journal of Nutrition pada tahun 2009. Penelitian ini melibatkan partisipan yang memiliki berat badan berlebih atau obesitas yang memiliki risiko penyakit kardiovaskular yang cukup tinggi.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bawang bombai memiliki kandungan flavonoid yang bekerja untuk menurunkan level kolesterol jahat atau LDL di dalam tubuh.

Cara mengolah yang tepat

Meskipun bawang bombai memiliki kandungan yang baik untuk menurunkan kolesterol, namun tidak akan sepenuhnya bekerja ketika cara mengonsumsinya salah.

Baca Juga: Bisa dicover BPJS Kesehatan! Begini persyaratan klaim kasus perdarahan otak seperti dialami Indra Bekti

Melansir Healthline, cara terbaik untuk mendapatkan manfaat bawang bombai untuk menurunkan kolesterol adalah dengan tanpa dimasak alis memakannya mentah-mentah.

Namun bila tidak doyan, karena bau yang meyengat, Anda bisa konsumsi ekstrak bawang bombai.

Memasak bawang bombai dengan merebusnya masih bisa mempertahankan kandungan kuersetin di dalamnya.

Diingatkan, memasak bawang bombai seperti membuatnya menjadi onion ring, bisa merusak kandungan yang dimilikinya.

Baca Juga: Bagaimana operasi Teknologi Modifikasi Cuaca dilakukan sehingga bisa mencegah banjir dan kekeringan? Simak!