Bawang bombai ampuh turunkan kolesterol dan gula darah. Perhatikan cara mengolah agar bisa rasakan khasiatnya

JAKARTA INSIDER – Masyarakat Indonesia lebih akrab dengan bawang putih dan bawang merah ketimbang bawang bombai.

Padahal, sebagai pelengkap bumbu masakan, bawang bombai memberikan cita rasa gurih khas yang tak kalah dengan bawang putih dan bawang merah.

Bawang bombai juga bisa dijadikan bahan cemilan yang unik, seperti onion ring.

Namun, lebih dari itu, ternyata bawang bombai memiliki khasiat obat yang luar biasa.

Baca Juga: Alhamdulillah, Kaesang dan Erina Gudono tanggung biaya Rumah Sakit Indra Bekti. Aldilla Jelita merasa lega

Bawang bombai disebut bisa melunturkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan gula darah.

Melansir dari Healthline, bawang bombai mengandung sejumlah nutrisi baik untuk tubuh. Sebut saja, vitamin C, vitamin B3, dan vitamin B9 (asam folat).

Di dalam tubuh, vitamin B3 memiliki beberapa fungsi. Jika larut di dalam air, vitamin B3 dapat menjaga stabilitas kadar gula dalam darah, menurunkan kolesterol, menyerap lemak, dan menjaga keseimbangan genetis pada sel.

Dengan adanya nutrisi tersebut, tak heran bila penderita kolesterol tinggi maupun diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi bawang bombai secara rutin.

Baca Juga: Kondisi semakin memburuk, Kaesang dan Erina dikabarkan bawa Indra Bekti berobat ke Singapura. Netizen heboh!

Menariknya lagi, bawang bombai juga rupanya dapat menurunkan kolesterol jahat.

Sebuah studi menyebutkan, mencampurkan bawang bombai ke dalam menu harian, dinilai bisa secara efektif menurunkan kolesterol tinggi.

Kandungan kuersetin yang terdapat dalam bawang bombai, menurut penelitian yang dimuat di dalam Jurnal Lipids in Health pada 2017, yang berperan untuk menurunkan kolesterol.

Kuersetin yang terkandung di dalam bawang bombai juga berfungsi untuk mencegah inflamasi dan pengerasan arteri sehingga orang-orang yang memiliki kolesterol tinggi bisa menurunkan risiko penyakit yang lebih parah.