1. Mendorong risiko penyakit jantung.
Gorengan meningkatkan risiko obesitas yang bisa menimbulkan penyakit jantung dan stroke.
2. Memicu risiko penyakit kanker.
Risiko itu muncul akibat zat akrilamida yang dapat terbentuk saat memasak dengan suhu tinggi.
Baca Juga: Resep semur daging kentang telur puyuh yang lezat dan bumbu meresap sempurna
Makanan bertepung, seperti ayam goreng tepung akan mengandung akrilamida yang lebih tinggi ketika terkena suhu tinggi.
Akrilamida bisa menyebabkan beberapa jenis kanker, seperti kanker ovarium.***
Artikel Terkait
Booster ASI! dr Zaidul Akbar ungkap makanan-makanan yang wajib dikonsumsi ibu hamil selain buah
Benarkah tepung berbahaya bagi tubuh? dr Zaidul Akbar ungkap hal ini, ternyata...
Zaidul Akbar, sang dokter yang kerap mengingatkan penyakit dan kaitannya dengan sang 'Pencipta'
Tak perlu banyak makan, ini resep sarapan pagi ala dr Zaidul Akbar yang bikin kenyang sampai siang
Bisa mengobati banyak penyakit, dr Zaidul Akbar ungkap salah satu terapi yang selalu dianjurkan Nabi