• Masak dolma:
• Susun dolma dalam panci secara rapat agar tidak terbuka saat dimasak.
• Letakkan irisan lemon di atasnya, lalu tuang kaldu atau air hingga dolma hampir terendam.
• Tambahkan mentega atau minyak zaitun.
• Tutup dengan piring kecil di atasnya agar dolma tetap rapi saat direbus.
• Masak dengan api kecil selama 40–50 menit hingga nasi dan daging matang.
• Sajikan: Biarkan sedikit dingin, lalu sajikan dengan yogurt atau saus bawang putih.***