Resep praktis menu berbuka puasa khas Turki Yaprak Dolma yang menjadi hidangan favorit Hurrem Sultan

• ½ sdt lada hitam

• ½ sdt paprika bubuk

• ½ sdt kayu manis bubuk (opsional)

• ½ ikat peterseli (cincang halus)

Bahan lainnya:

• 30–40 lembar daun anggur (jika pakai daun anggur asin, rendam dalam air hangat dulu)

• 2 sdm mentega atau minyak zaitun