Resep praktis menu berbuka puasa khas Turki Yaprak Dolma yang menjadi hidangan favorit Hurrem Sultan

• Masak dolma:

• Susun dolma dalam panci secara rapat agar tidak terbuka saat dimasak.

• Letakkan irisan lemon di atasnya, lalu tuang kaldu atau air hingga dolma hampir terendam.

• Tambahkan mentega atau minyak zaitun.

• Tutup dengan piring kecil di atasnya agar dolma tetap rapi saat direbus.

• Masak dengan api kecil selama 40–50 menit hingga nasi dan daging matang.

• Sajikan: Biarkan sedikit dingin, lalu sajikan dengan yogurt atau saus bawang putih.***