14 sayuran penuh nutrisi yang wajib dikonsumsi dalam diet sehat Anda

2. Wortel

Wortel mengandung vitamin A dalam jumlah tinggi, menyediakan 119% DV dalam 1 cangkir (128 gram) wortel.

Beta karoten dalam wortel berperan sebagai antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker.

Studi menunjukkan bahwa konsumsi wortel secara rutin dapat mengurangi risiko kanker usus besar.

Selain itu, wortel juga kaya akan nutrisi lain seperti kalium, vitamin C, dan K.

Baca Juga: Lebih dari 800 orang dilarikan ke rumah sakit dalam Saemangeum Jamboree World Scout Festival di Korea Selatan

3. Brokoli

Brokoli mengandung senyawa tumbuhan bernama glukosinolat dan sulforafan yang memiliki potensi melawan kanker.

Penelitian menunjukkan bahwa brokoli juga dapat membantu mencegah penyakit kronis.

Kandungan vitamin K, C, folat, mangan, dan kalium dalam brokoli juga memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan tubuh.

4. Bawang Putih

Bawang putih telah digunakan sebagai tanaman obat selama berabad-abad.

Senyawa allicin dalam bawang putih memiliki kemampuan untuk membantu mengatur gula darah dan menjaga kesehatan jantung.

Studi menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan bahkan memiliki potensi dalam mencegah kanker.

Baca Juga: Bisa untuk nikah! Tidak hanya gedung perkatoran berkualitas, Plaza BP Jamsostek jadi idaman pengantin