"Di sinilah makna kata gacoan itu menjadi sangat relevan untuk disandingkan sebagai makna jagoan, dan bukan berarti taruhan," lanjutnya.
Dia juga menjelaskan bahwa konsep utama yang diusung Mie Gacoan adalah bersantap modern dengan harga terjangkau.
Orientasi utamanya adalah kepuasan konsumen dengan mengedepankan inovasi.
Baca Juga: Sejumlah wilayah Jakarta berpotensi hujan petir hari ini, cek prakiraan cuacanya dari BMKG, lengkap!
"Rasanya tak mungkin menjadikan tempat kami sebagai ruang untuk melakukan taruhan. Justru kami ingin menghadirkan tempat bersantap mie bagi pelajar dan mahasiswa agar tetap produktif sekaligus eksis," imbuhnya.
Daryl pun meminta maaf atas timbulnya kegelisahan terkait proses sertifikasi halal yang masih dijalani.
Dia mengatakan pihaknya sangat menyadari bahwa sertifikasi halal sangat penting, sehingga Mie Gacoan akan terus berusaha agar proses tersebut berjalan sesuai harapan
Mengenai bahan baku, Daryl menjelaskan Mie Gacoan selalu mengedepankan aspek halal dan higienis.
Baca Juga: Berikut alasan tidak boleh terlalu sering mengonsumsi mie instan!
"Jadi tidak ada niat sama sekali dari kami untuk menghilangkan kepercayaan dan keyakinan dari konsumen yang selama ini sudah setia menyantap bersama rekan dan keluarganya di Mie Gacoan," tutup Daryl.
Dari laman Instagramnya, @mie.gacoan juga menjelaskan kepada konsumen bahwa 100 persen bahan baku yang digunakan sudah tersertifikasi halal, proses produksi menggunakan fasilitas yang bebas kontaminasi najis, babi, dan turunannya.
Mie Gacoan sedang dalam tahap persiapan sertifikasi halal, yaitu dalam tahap pemenuhan 11 kriteria halal.
Baca Juga: Wajib dicoba! Resep bolen brownies praktis, enak, dan lezat
Sementara itu dikutip jakartainsider dari laman kemenag.go.id (30/8/2022), Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Muhammad Aqil Irham memastikan Mie Gacoan belum mengajukan sertifikasi halal.
"Silakan mengajukan, penuhi persyaratannya, dan jalankan prosesnya. Kami tentu menyambut baik bila ada pelaku usaha yang ingin mengajukan sertifikasi halal," ujarnya.***