Bahaya minyak jelantah! Prabowo larang pemakaian ulang untuk MBG, ini dampaknya bagi kesehatan!

Minyak yang dipakai berulang kali dapat menghasilkan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel sehat dalam tubuh. Akibatnya, radikal bebas dapat menyebabkan:
✔ Kerusakan DNA
✔ Penuaan dini
✔ Gangguan kognitif seperti penurunan kecerdasan
✔ Peningkatan risiko kanker

Baca Juga: 4 ciri rumah anda terkena santet dan guna-guna, salah satunya suara aneh dari atas atap

2. Meningkatkan Risiko Obesitas dan Penyakit Jantung

Minyak jelantah mengandung lemak trans yang tinggi, yang berkontribusi pada:
✔ Peningkatan kadar kolesterol jahat (LDL)
✔ Risiko obesitas akibat tingginya kandungan kalori
✔ Penyumbatan pembuluh darah yang berujung pada penyakit jantung

3. Berisiko Menyebabkan Infeksi Bakteri

Minyak yang digunakan berkali-kali dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri berbahaya, seperti Clostridium botulinum, yang bisa menyebabkan botulisme—penyakit saraf serius yang dapat mengancam nyawa.

4. Memicu Penyakit Degeneratif

Minyak jelantah mengandung senyawa aldehid, yang dapat berubah menjadi zat karsinogen dalam tubuh. Senyawa ini dapat menyebabkan penyakit seperti:
✔ Alzheimer
✔ Parkinson
✔ Penyakit jantung

Baca Juga: Liana Tasno Dirut PSIM Yogyakarta targetkan juara Liga 2, duli dikenal tomboy dan hobi pakai kaos bola

Prabowo Subianto menegaskan pentingnya standar kebersihan dan kualitas makanan dalam program Makan Bergizi Gratis. Larangan penggunaan minyak goreng berulang kali bukan tanpa alasan—minyak jelantah dapat membawa berbagai dampak buruk bagi kesehatan, mulai dari radikal bebas, obesitas, penyakit jantung, hingga risiko kanker.

Masyarakat pun diimbau untuk lebih memperhatikan kebersihan minyak goreng yang digunakan dalam memasak demi menjaga kesehatan jangka panjang.***