Resep sambal ijo, semakin lama semakin nambah banyak loh!

3 sdt minyak goreng, untuk menggoreng

½ sdt air jeruk nipis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Berikut ini jenis buah-buahan yang dapat menurunkan kolesterol. Catat!

Cara membuat sambal cabe ijo yaitu :

1. Potong kasar cabe hijau maupun cabe rawit hijau lalu bersihkan.

2. Kukus cabe hijau dan juga cabe rawit hijau bersama-sama dengan bawang merah, tomat, dan juga bawang putih selama 5 menit. Angkat tiriskan.

3. Bila telah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar.

4. Usahakan ketika menumbuk, seluruh bahan dapat tercampur sempurna.

5. Siapkan minyak goreng dan panaskan wajan, lalu tumis semua bahan hingga layu dan tercium aroma harum.

Baca Juga: Jelang Nataru, Direktur Utama Pertamina Patra Niaga tinjau langsung titik satgas Jawa Tengah dan Yogyakarta

6. Terakhir masukkan gula, air jeruk serta garam pada tumisan, lalu aduk rata.

7. Masak terus hingga benar-benar matang.

8. Angkat sambal, sajikan dengan lauk khas yang kalian sukai.