Resep masakan lodeh kacang terong lezat, sajikan dengan nasi hangat dan ikan asin lebih nikmat

1sdm ketumbar bubuk

 Baca Juga: Jadwal acara SCTV hari ini Kamis 20 Oktober 2022, jangan lewatkan Histeria Pesta Bola Dunia 2022

Bumbu lain:

1 potong kecil tempe semanggit (optional)

1sdm rebon kering

5cm lengkuas,geprek

3 lembar daun salam

Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air secukupnya

2. Tumis bumbu halus bersama tempe semanggit, udang rebon, lengkuas dan daun salam sampai benar-benar matang

3. Masukkan bumbu halus ke dalam air yang sudah mendidih

4. Masukkan potongan terong dan kacang panjang lalu aduk- aduk hingga rata

Baca Juga: Lepaskan penat di pikiran, inilah 3 destinasi wisata alam di Pulau Bali yang instagrammable

5. Masukkan santan lalu bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk