Tak kalah dengan daging, simak resep rendang jengkol dengan cita rasa khas menggugah selera makan

JAKARTA INSIDER – Simak resep masakan rendang jengkol yang jadi favorit keluarga di rumah.

Adapun resep membuat masakan rendang jengkol ini sangat mudah untuk dibuat. Hidangkan bersama keluarga di rumah saat makan bersama.

Jengkol memiliki cita rasa khas dengan baunya yang tajam. Namun jika diolah dengan tepat, jengkol akan menjadi masakan lezat kesukaan semua orang seperti masakan rendang jengkol.

Dilansir JAKARTA INSIDER dari akun Facebook Inspirasi Resep Masakan (23/11/2022), berikut resep masakan rendang jengkol.

 Baca Juga: Lezat tiada tanding, resep rendang nangka muda dengan bumbu meresap, awas bikin nasi cepat habis

Bahan:

- 1 kg jengkol yang sudah dikupas

Rendam semalam, rebus 2 kali, rebus lagi dengan daun salam, belah dua. Keprek.

- 2 buah kelapa tua parut, ambil santan kental dan cairnya.

- Garam secukupnya.

Bumbu cemplung:

- 2 batang serai, keprek.

- 4 lembar daun salam.

- 5 lembar daun jeruk.

- 2 lembar daun kunyit.