1/2 - 3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang potong
2 siung bawang putih ulek
1/4 sdt kaldu instant
Cara membuat :
1. Rendam tahu dengan bumbu rendaman yang sudah disiapkan sebelumnya lalu kukus sebentar. Sisihkan.
2. Campur semua bahan aci. Isi ke tahu sampai habis dgn bantuan garpu.
3. Goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan
Itulah resep tahu aci. Selamat mencoba.***