4 siung bawang putih (haluskan)
Baca Juga: Doa ketika menghadapi musuh agar tidak terjadi hal yang tak diinginkan
Bahan cuko:
250 gr gula merah
700 ml air putih
1 sdm asam jawa larutkan dengan 100 ml air
Baca Juga: Maknyuus! Sambal Terasi Goreng Pedas Jelegur, bikin mata melek. Begini resep dan cara bikinnya
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 cabe rawit merah
7 cabe merah keriting
1/2 sdt garam (sesuai selera)
Baca Juga: Resep rujak buah pakai petis. Bikinnya mudah, segar bikin mata melek dan nagih!
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci, lalu masukkan kaldu jamur, rebon, dan bawang putih. Aduk rata, masak hingga mendidih lagi
- Kecilkan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api, lalu diamkan hingga adonan hangat.
- Setelah adonan hangat, masukkan telur satu persatu dan aduk rata. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bentuk sesuai selera (boleh diisi telur)
- Untuk merebus pempek, didihkan air yang banyak dalam panci, jika sudah mendidih matikan api lalu masukkan pempek. Rebus hingga adonan mengapung, tanda pempek sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep bolu tape keju enak dan nikmat. Yuk simak bagaimana cara pembuatannya yang cukup mudah!
