Resep masakan Soto Betawi kuah santan yang lezat dan kaya gizi, kuliner khas Jakarta

5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging

6. Karena air rebusan berkurang masukan santan cair, rebus kembali sampai bumbu meresap lalu tambahkan garam dan kaldu jamur

7. Terakhir masukan santan kental lalu aduk sebentar dan matikan kompor

8. Siapkan wadah lalu tuangkan soto ke dalamnya. Tambahkan kecap manis, jeruk nipis, bawang goreng, daun bawang, emping dan juga sambal

Itulah resep Soto Betawi. Selamat mencoba.***