JAKARTA INSIDER - Lumpia goreng adalah makanan Indonesia yang diisi dengan sayuran; bungkus lumpia diisi dengan wortel cincang yang dipotong seukuran batang korek api, kol parut, dan terkadang jamur.
Cara membuat lumpia goreng cukup mudah dan cepat.
Dilansir JAKARTA INSIDER dari akun Twitter Devina Hermawan berikut ini resep lumpia goreng ayam jamur .
Baca Juga: Resep bakwan Jepang kakiage ala chef Devina Hermawan, Bikin nagih!
Resep Lumpia Ayam Jamur (20 pcs)
Bahan:
20 lembar kulit spring roll ukuran besar
Bahan telur:
3 butir telur
⅛ sdt garam
⅛ sdt merica
Bahan saus aci:
100 gr tepung tapioka
750 ml air
50 gr gula merah
⅛ sdt garam
Baca Juga: Resep tahu aci kuah gejrot ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan enak banget!
Bahan isian:
350 gr ayam giling
150 gr jamur shitake & champignon
150 gr buncis
100 gr wortel
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt minyak wijen
¼ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdm gula pasir
Baca Juga: Resep ayam goreng kari ala chef Devina Hermawan, Dijamin gurih bangett!
Bahan pelengkap:
Cabai rawit hijau
Sambal bangkok
Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat: