- Daun pisang secukupnya
- 500 gram tepung ketan putih (boleh mix tepung ketan hitam)
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir (optional)
- 400-450 ml santan (dari 1/2 butir kelapa) boleh dipanaskan/ boleh langsung dipakai
Baca Juga: Mahasiswi UMJ diduga jadi bandar pinjaman pribadi yang terkenal lebih sadis dari pinjol
Cara membuat:
- Campurkan santan dan gula pasir serta garam, aduk rata, lalu tuangkan ke dalam tepung sedikit demi sedikit sampai tidak lengket ditangan.
- Atau bisa juga campurkan tepun + garam & gula, aduk rata, lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga tidak lengket di tangan.
- Panaskan kukusan, lalu mulai cetak adonan dengan cara ambil secukupnya bahan kulit, isi dengan bahan isian secukupnya, bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga habis.
- Kukus hingga matang.
- Angkat, sajikan
Demikian pemaparan tentang resep cara membuat kue Bugis, selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati hasilnya.***