Resep cara membuat ikan kembung bakar, yuk disimak!

JAKARTA INSIDER- Ikan kembung tidak hanya enak dinikmati dengan cara digoreng semata, tetapi juga dibakar.

Lantas bagaimana sih resep  tentang cara membuat ikan kembung bakar ini? Yuk disimak.

Pada artikel ini akan dipaparkan resep bagaimana cara membuat ikan kembung bakar.

Baca Juga: Resep cara membuat mie tek tek versi goreng, yuk disimak!

Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Facebook Renata Moeloek, pada Kamis (24/8/2023) menunjukkan resep cara membuat ikan kembung bakar.

Anda bisa coba resep cara membuat ikan kembung bakar ini di rumah jika sudah punya waktu luang lebih.

Ikan kembung juga rupanya enak sekali dibuat versi bakar. Tanpa berlama-lama lagi, ini dia resep ikan kembung bakar:

Baca Juga: Resep cara membuat mie tek tek, yuk coba buat di rumah

Bahan:

• 1 kg Ikan kembung (bisa anda ganti dengan ikan lain) ini bumbu bisa pake buat 500 gram -1 kg ikan.
• Garam secukupnya
• 1 buah air perasan jeruk nipis (Jika tidak ada, bisa diganti dengan air asam Jawa secukupnya saja)

Baca Juga: Resep cara membuat kue dadar gulung pandan, yuk disimak!

Bumbu halus:

• 3-4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 4-6 buah cabe rawit (Bisa anda ganti dengan cabe merah biasa)
• 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
• 1 ruas jahe
• garam secukupnya
• 1 cm kunyit dibakar/ tidak
• 3 butir kemiri disangrai
• 100-150 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus. Hara panda jangan tambahkan air krn sangat mempengaruhi rasa(disarankan untuk blender)

Baca Juga: 4 Pantangan yang harus dihindari saat anda sedang terkena sakit batuk, yuk disimak!

Tambahan untuk bumbu halus:

• ¼ sendok teh kaldu bubuk
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh gula pasir
• Air jeruk nipis / asam sundai/ jeruk limo secukupnya
• Kecap manis secukupnya, bisa pakai merek bango (optional) rekomendasi pakai 5-7 sendok makan kecap, dicicipi dulu, dan jangan langsung dituangkan semua, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: Resep cara membuat kue putu ayu anti gagal, yuk disimak!

Cara membuat: