• 1 sendok teh garam
• Air panas
Cara membuat Cimol kuah mercon pedas nampol (Instagram @dapur_hack)
Cara membuat Cimol:
1. Campurkan semua bahan, tambah air panas perlahan, dan uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.
2. Bentuk bulat-bulat kecil, lalu masukkan cimol yang sudah di pulung ke dalam penggorengan dengan api sangat kecil agar tidak meledak.
3. Jika ingin cimolnya kokoh, jangan terlalu cepat mengangkat cimolnya karena saat dingin cimol akan semakin kempes.
Bahan kuah mercon:
• 150 gram cabe kering
• 350 ml air
• 5 cabe rawit
• 7 cabe keriting
• 4 siung bawang merah