"Tidak ada kelangkaan apalagi kekurangan. Kalau ada yang bilang stok beras kita menipis, jangan percaya," tegas Syahrul Yasin Limpo.
Dijelaskan Syahrul Yasin Limpo, menurut data BPS terbaru menyebutkan stok beras di masyarakat sampai April tahun ini mencapai 10,15 juta ton.
Jumlah tersebut masih akan bertambah seiring panen raya yang akan berlangsung pada musim rendengan ini.
"Puncak panen pertama kita itu Januari-April 18 juta lebih dan panen kedua sekitar Agustus 13 juta lebih. Oleh karena itu setara berasnya 32 juta sekian dan yang kita makan kurang lebih 30 juta sekian. Artinya apa? Overstok kita. Surplus. Cukup stok beras kita," tegas Syahrul Yasin Limpo, dikutip JAKARTA INSIDER dari laman kementan.go.id pada Selasa (1/11/2022).
Panen raya Jawa Timur pada September-Desember tahun ini mencapai 1,15 juta ton, kemudian Jawa Tengah mencapai 1,01 juta ton, Jawa Barat 1,5 juta ton dan Sulawesi Selatan 1,6 juta ton.
Baca Juga: Dukung kembangkan kreator konten lokal, Erick Thohir Capres 2024 ucap ini
Dengan catatan ini, Syahrul Yasin Limpo berharap Bulog melakukan penyerapan hingga 1,5 juta ton dan pembelian di atas HPP.
"Jadi kalau ada yang bilang terjadi penipisan beras suruh datang ke Kementan dan akan saya tunjukkan di mana tempatnya. Kan Bapak Presiden juga melakukan cek setiap minggu," katanya.
Yang terbaru, lanjiut Syahrul Yasin Limpo stok beras di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) saat ini mencapai 43 ribu ton atau meningkat dari stok beras rata-rata yang hanya 30 ribu ton.
Baca Juga: Persiapan G20 di Bali belum ada konfirmasi dari Rusia, apakah Vladimir Putin akan hadir?
Ia berharap semua pihak membeli beras petani sebagai ungkapan terimakasih atas produksi yang dilakukan selama ini.
"Saya punya harapan para gubernur dan para bupati tidak hanya menunggu Bulog, tetapi juga masing-masing harus punya bufferstok. Mari kita segera beli beras rakyat, beras para petani sebagai rasa terima kasih kita yang mendorong mereka terus berproduksi," jelasnya.
Indonesia baru saja ditetapkan sebagai negara tropis terbaik dunia dalam melakukan sistem ketahanan pangan.