Ketumbar selain dibuat bumbu masak di dapur, ternyata banyak manfaatnya untuk kesehatan

2. Menjaga kesehatan otak.
Ketumbar memiliki kandungan senyawa antioksidan yang terbukti dapat mencegah efek samping radikal bebas, seperti kerusakan sel dan peradangan dalam tubuh. Kandungan senyawa lainnya seperti quercetin dan terpinene memungkinkan untuk mencegah kanker, efek neuroprotektif, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

3. Melawan infeksi.
Ketumbar selain antioksidan, juga mengandung senyawa yang bersifat antibakteri atau antimikroba, yaitu dodecanal. Senyawa ini disebut bisa melawan dan membasmi bakteri penyebab diare dan keracunan makanan, misalnya E.coli dan Salmonella.

Baca Juga: Live streaming SCTV, siaran langsung Spanyol vs Jerman big match piala dunia 2022 kick off pukul 02.00 WIB

Tidak hanya itu, air ketumbar juga disebut mampu melawan bakteri penyebab infeksi saluran kemih (ISK).

4. Mengatur gula darah.
Ternyata ekstrak ketumbar dan air ketumbar mampu meningkatkan produksi dan kinerja hormon insulin, sehingga kadar gula darah bisa terkontrol. Air ketumbar baik dikonsumsi untuk mengurangi risiko terkena penyakit diabetes.

Untuk mencegah diabetes, anda tidak bisa hanya mengandalkan air ketumbar. Agar gula darah tetap terkontrol. Harus disertai menjalani gaya hidup sehat, yaitu dengan rutin olahraga, konsumsi makanan sehat dan bergizi, kurangi asupan gula, serta jauhi rokok dan minuman beralkohol.

Baca Juga: Resep simple puding mangga enak, manis dan kenyal. Yuk recook sekarang!

5. Meningkatkan kekebalan tubuh.
Ketumbar mengandung antioksidan, contohnya, terpinene, quercetin, dan tokoferol yang melawan kerusakan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Antioksidan dapat mengurangi peradangan dan memiliki efek anti kanker dan neuroprotektif.

6. Meningkatkan kesehatan jantung.
Ketumbar dapat mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga baik untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.

Bubuk ketumbar untuk kesehatan jantung. (primayahospital.com)

7. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Manfaat air ketumbar untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti mual, diare, dan perut kembung. Kandungan serat dalam ketumbar bisa meningkatkan kerja sistem pencernaan secara keseluruhan, sebagaimana dikutip JAKARTA INSIDER dari Instagram @dr.zaidulakbar.resep pada Minggu (27/11/2022).***