Wajib dicoba! Resep bolen brownies praktis, enak, dan lezat

150 gr tepung terigu protein tinggi
25 gr gula halus
60 gr margarin mix butter
60 ml air matang

Campur tepung terigu, gula halus, dan margarin sampai rata, tambahkan air, uleni sampai kalis, diamkan adonan selama 20 menit tutup dengan plastik.

Baca Juga: Wakil Ketua KPK Nurul Ghufron sebut tiga area rentan tempat terjadinya tindak pidana korupsi

- Bahan B:

75 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdm minyak sayur
50 gr margarin mix butter

Campur semua bahan, aduk rata simpan di wadah tertutup.

- Cara membuat:

• Bagi adonan A dan B menjadi 12 buah (atau sedapetnya).
• Ambil 1 buah adonan A gilas melebar beri adonan B lipat menyerupai amplop.
• Gilas adonan memanjang, lipat dari atas dan dari bawah.
• Pindah posisi dan lakukan hal yang sama 1x lagi.

Baca Juga: Kementerian Keuangan pertimbangkan beri bantuan untuk atasi badai PHK

• Bila dilihat dari samping, akan terbentuk 3 lapisan adonan.
• Lakukan hingga selesai, istirahatkan hingga 10 menit ditutup plastik.
• Ambil 1 buah adonan gilas melebar, yang tengah usahakan jangan digilas terlalu tipis ya biar nanti bisa berlayer.
• Beri bahan isian.
• Lipat seperti amplop, rapikan.
• Tata diloyang, oles dengan kuning telur, beri toping keju.
• Panggang selama 35 menit.
• Setelah dipanggang tinggal di tiriskan dan dihidangkan.

Selamat mencoba.***