Resep otak otak tanpa ikan, krispi diluar empuk didalam

JAKARTA INSIDER - Otak otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.

Tetapi kali ini kita akan membuat otak otak tanpa ikan, dan hanya dengan takaran sendok saja.

Mari simak cara membuatnya dibawah ini sebagaimana dilansir JAKARTA INSIDER dari akun facebook @Yummy ID pada Senin (7/11/2022).

Baca Juga: Balai Kota Bandung terbakar, Ridwan Kamil minta pemkot audit building safety

- Bahan:

5 sdm munjung tepung terigu

10 sdm munjung tepung tapioka

1 butir telur

3 lembar daun bawang, iris

1 sdm kaldu jamur

1/2 sdm garam

1 sdt lada bubuk

1 sdt baking powder

100 ml air

Baca Juga: Resep ayam bakar pakai bumbu rujak, enak banget