Resep sambal ayam geprek, pedesnya bikin tambah melek!

4. Setelah airnya mendidih, masukkan cabai yang sudah disiapkan tadi dan masukkan juga bawang putihnya.

Baca Juga: Resep sambal udang kecombrang ala Devina Hermawan, cita rasa gurih pedas bikin nagih

5. Kemudian, rebus bahan-bahan tadi sebentar. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

6. Selanjutnya, siapkan chopper. Kemudian, masukkan bahan-bahan yang sudah direbus tadi ke dalamnya.

7. Lalu, tambahkan sedikit air dan chopper secara perlahan agar teksturnya agak kasar.

8. Jika sudah agak kasar, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.

9. Setelah itu, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.

Baca Juga: Resep Sambal goreng tomat ala chef Devina Hermawan, dijamin awet!

10. Setelah minyaknya panas, masukkan bumbu yang sudah di-choppper agak kasar tadi dan goreng dengan api sedang hingga minyaknya keluar atau minyaknya berubah warna menjadi kemerahan.

11. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu jamur, ½ sendok teh kaldu ayam bubuk, dan gula pasir secukupnya atau sesuai selera.

12. Aduk rata dan masak hingga sambalnya benar-benar matang.

13. Jika sambalnya sudah matang, angkat dan matikan api kompor.

14. Kini sambal ayam geprek sudah siap disajikan dan disantap dengan berbagai lauk.

Itulah resep sambal ayam geprek yang bisa kalian coba sendiri dirumah.***