Resep sambal udang kecombrang ala Devina Hermawan, cita rasa gurih pedas bikin nagih

3. Panaskan sedikit minyak tumis campuran cabai sampai menjadi setengah kering lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, bawang bombai, dan kecombrang. Aduk rata lalu tumis hingga wangi

4. Masukkan tomat, aduk sesaat lalu tambahkan air, saus tiram dan saus sambal, kemudian aduk rata

Baca Juga: Prediksi PSV Eindhoven vs Arsenal di Liga Europa UEFA : susunan pemain, skor, head to head dan lainnya

5. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak dengan menggunakan api sedang kecil hingga wangi, lalu sisihkan

6. Potong bagian kepala udang yang tajam dan belah punggung udang

7. Panaskan minyak lalu goreng udang beberapa saat selama 2 menit.

8. Masukkan ke dalam tumisan sambal, lalu aduk rata

9. Sambal udang kecombrang siap disajikan

Itulah resep sambal udang kecombrang ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.***