Resep opor ayam kuning istimewa, inspirasi menu makan malam

- 2 btr kemiri

- 1/2 sdt lada butir

- 1 ruas kunyit

- 1 ruas lengkuas

- 1 ruas jahe

- 1/4 sdt pala

- Garam dan gula secukupnya

 Baca Juga: Ilmu parenting, kenapa anak itu lebih rewel kalau sama ibunya?

Cara membuat:

1. Goreng ayam tanpa minyak di teflon lalu bolak balik hingga ayam matang. Angkat lalu sisihkan.

2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan tidak langu.

3. Tambahkan air dan santan lalu masukkan ayam dan aduk rata.

4. Masak dengan api sedang lalu tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

5. Tunggu sampai mendidih dan mengental lalu angkat.

6. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.