Resep sayur lompong santan lezat dan enak, olahan batang daun talas khas Jawa

3 cm jahe

3 cm Lengkuas

Garam, gula, penyedap rasa

Cara memasak :

1. Kupas lompong kemudian iris sesuai selera. Uleni dengan garam hingga layu.

2. Cuci bersih sampai benar-benar bersih sempurna.

3. Haluskan semua bumbu kecuali jahe dan lengkuas.

Baca Juga: Nasdem sanksi Zulfan Lindan, Surya Paloh: jangan bikin ricuh!

4. Panaskan wajan lalu tuang sedikit minyak. Oseng sebentar bumbu hingga berubah warna dan harum, setelah itu masukan santan.

5. Tunggu sampai santan mendidih kemudian masukkan lompong, beri garam, gula dan penyedap rasa.

6. Tes rasa sesuai selera. Sayur lompong santan siap hidangkan

Itulah resep sayur lompong santan. Selamat mencoba.***