Resep terong penyet pete yang pedasnya nampol, bikin ketagihan

1 bungkus terasi sachetan

1 sdm gula merah

Garam dan kaldu secukupnya

3 sdm minyak goreng

Cara memasak :

1. Cuci bersih terong lalu belah menjadi 2. Taburi dengan sedikit garam bakar hingga layu dan berubah warna.

2. Sangrai pete sebentar saja lalu angkat.

Baca Juga: Rentan selingkuh, inilah 5 zodiak yang selalu ada alasan lakukan perselingkuhan dari pasangan!

3. Goreng cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga wangi dan layu. Angkat kemudian uleg kasar bersama gula merah, lalu tambahkan garam, kaldu dan koreksi rasanya.

4. Sajikan terong diatas piring. Tekan-tekan pakai kepala cobekan lalu siram dengan sambal dan taburi atasnya dengan pete. Sajikan.

Itulah resep terong penyet pete. Selamat mencoba.***