4. Siapkan ikan, kemudian olesi dengan bumbu halus yang sudah ditumis sebelumnya.
5. Bakar di atas arang panas sampai matang sambil sesekali diolesi dengan bumbu tumis.
Sajikan dengan sambal terasi, nasi panas, atau lalap mentah.
Bagaimana, mudah bukan? Resep bakaran Tahun Baru 2023 dengan menu ikan bakar bumbu kuning ala Muara Karang Jakarta ini bisa jadi pengganti menu tahun baru yang itu-itu saja.***