JAKARTA INSIDER - Ketika mempunyai anak bayi pastinya sangat sibuk sekali untuk mempersiapkan menu makanan. Kini ada resep "semur bola daging" ala Devina Hermawan.
Selain untuk menu makanan favorit keluarga, ternyata juga bisa dibuat MPASI dan frozen. Tidak perlu repot masak dua kali.
Para ibu-ibu yang mempunyai bayi dan juga balita perlu mencobanya. Pasti semua suka dengan resep Devina Hermawan.
Di sini akan membuat resep dua versi yaitu:
1. Lauk untuk orang dewasa.
2. Makanan pendamping ASI untuk bayi 6 bulan ke atas.
Resep favorit keluarga "semur bola daging" cocok juga untuk MPASI ala Devina Hermawan.
Bahan-bahan:
450 gr daging sapi
6 sdm tepung roti putih
50 ml air / susu
1 butir telur
1 buah bawang bombai, cincang, tumis
2 sdm maizena
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica
Bahan kuah:
Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri
2 buah tomat merah, potong
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt bubuk pala
1/4 sdt merica
1 sdt kaldu sapi bubuk
700 ml air
2 batang seledri, opsional
Pelengkap
Wortel
Buncis
Nasi putih
Baca Juga: Bangga! Satelit Nano SS-1 karya putra Indonesia mengangkasa dari Florida
Cara membuatnya :
Langkah 1
Cuci bersih bahan seperti daginh, tomat, wortel, buncis dan bawang merah. Kemudian potong-potong daging kemudian buang bagian silver skin (yang berserat putih-putih).