100-150 ml minyak goring
50 ml air
¾ sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur / msg
1 buah jeruk limau
Baca Juga: Jelang KTT G20 Bali, ini mobil listrik kepala negara, Hyundai Genesis G80
Langkah pembuatan:
1. Potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food processor.
2. Tambahkan terasi, haluskan.
3. Potong cabai merah dan cabai rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food processor, haluskan.
4. Potong tomat, goreng sesaat di api besar, lalu masukkan campuran cabai, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air, masak di api kecil hingga matang.
6. Sambal tomat siap disajikan.