JAKARTA INSIDER – Sambal terasi mentah merupakan salah satu sambal favorit banyak orang.
Sambal terasi mentah bisa disajikan bersama dengan lalapan atau lauk pendamping lainnya.
Membuat sambal terasi mentah ini sangatlah sederhana sangat mudah, namun hasilnya pedas nampol dan sangat enak.
Untuk membuat sambal terasi mentah ini, kamu bisa meniru sederet cara membuat kreasi sambal di bawah ini.
Baca Juga: Resep donat bomboloni ala Devina Hermawan, dijamin suksek 100%, anti kempes!
Berikut ini bahan dan cara membuat sambal terasi mentah, sebagaimana dilansir Jakarta Insider dari kanal Youtube Nuraaini Soewarto yang tayang pada (16/12/2021).
Bahan-bahan:
Tomat ceri 100 gr
Cabai rawit 1 genggam
Cabai merah keriting 10 buah
Cabai rawit hijau 2 genggam
Terasi kemasan 2 bungkus
Bawang merah 4 siung
Gula
Garam
Penyedap rasa
Baca Juga: Resep sambal Hainan khas Singapura ala Devina Hermawan, harus pakai jahe!
Cara membuat:
1. Siapkan peralatan dan bahan-bahannya terlebih dahulu untuk membuat sambal terasi mentah, jangan lupa cuci semua bahannya.
2. Kemudian tuang cabai rawit kecilnya ke dalam cobek yang sudah Anda sediakan sebelumnya.
3. Selanjutnya masukkan cabai rawit hijau ke cobek tersebut bersama dengan cabai merah keritingnya.
Baca Juga: Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan, murah bukan murahan!