Resep sambal Hainan khas Singapura ala Devina Hermawan, harus pakai jahe!

JAKARTA INSIDER - Sambal Nasi Hainan biasanya terbuat dari cabai merah, bawang putih, dan jahe yang dihaluskan.

Gurih dari ayam dipadukan dengan resep sambal hainan ini adalah kunci dari lezat dan khasnya masakan Ayam Hainan asli favorit negara-negara di Asia Tenggara khususnya Singapura dan Malaysia.

Ingin mencoba membuat sambal Hainan, agar bisa mendapatkan sensasi makan sambal yang bereda?

Baca Juga: Resep sambal bawang ala Devina Hermawan, dijamin bikin nagih dan pengen nambah!

Dilansir JAKARTA INSIDER dari kanal Youtube Devina Hermawan yang tayang 06/04/20, berikut ini resep sambal Nasi Hainan.

Bahan:
12 cabai keriting merah
3 cabai rawit (sesuai selera)
3 cm jahe
1 bonggol kecil bawang putih
50 ml minyak goreng
2 sdm minyak wijen

Baca Juga: Resep sambal hijau khas rumah makan Padang, dijamin pedas nampol!

1,5 sdm cuka beras atau ¾ sdm cuka meja
1-2 sdt garam
1 sdm gula pasir
Penyedap sesuai selera
Air secukupnya

Langkah:

1. Kupas bawang putih, masukkan ke dalam food processor

Baca Juga: Resep sambal mangga pedas gurih ala Devina Hermawan, dijamin bikin nagih!

2. Kupas jahe, iris tipis, masukkan ke dalam food processor

3. Potong cabai, masukkan ke dalam food processor

4. Tambahkan cabai rawit, minyak goreng dan minyak wijen. Lalu haluskan menggunakan food processor