JAKARTA INSIDER – Sambal terong ala Devina Hermawan merupakan salah satu sambal favorit banyak orang. Sambal terong bisa disajikan bersama dengan lalapan atau lauk pendamping lainnya.
Membuat sambal terong ala Devina Hermawan ini sangatlah sederhana sangat mudah, namun hasilnya pedas nampol dan sangat enak.
Untuk membuat sambal terong ala Devina Hermawan ini, kamu bisa meniru sederet cara membuat kreasi sambal di bawah ini.
Baca Juga: Ide jualan laris manis: Resep cilok kuah pedas, camilan musim dingin anti ribet
Berikut ini bahan dan cara membuat sambal terong ala Devina Hermawan, sebagaimana dilansir Jakarta Insider dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Jumat (28/10/2022).
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit merah
- 4 sdm minyak goreng
- Setengah sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Setengah sdt penyedap rasa
Baca Juga: Mengenal platform digital Jagat Nusantara yang diluncurkan Presiden Jokowi hari ini
Langkah-langkah membuat sambal terong:
- Potong-potong terong kemudian kukus selama 7 menit.
- Haluskan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan.
- Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar.
- Panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata.
- Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata.
- Goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera, sisihkan.
- Sambal terong siap disajikan. Baik itu dengan nasi hangat, telur mata sapi, maupun kecap sebagai pelengkap.
Itulah resep sambal terong ala Devina Hermawan. Selamat memasak!***