Baca Juga: Resep sambal bajak tongkol rumahan, dijamin pedas mantap!
4. Tumis lagi sambal dengan daun salam dan serai hingga wangi dan minyaknya terpisah dari bumbu kemudian tambahkan air dan bumbui dengan gula merah, garam, dan penyedap
5. Sambal terasi siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup.***