Bumbu iris:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Seledri iris halus
- Sambal kecap
- Perkedel
Baca Juga: Harga emas hari ini Sabtu, 15 Oktober 2022 alami penurunan, antam mulai Rp539 ribu
Cara memasak:
- Rebus ayam, daun seledri, dan bawang bombai hingga keluar kaldunya. Lalu buang lemak yang mengapung.
- Sementara itu, tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum dan layu.
- Kemudian masukkan daun bawang dan tomat, lalu aduk-aduk sebentar.
- Tambahkan bumbu tumis ke rebusan ayam. Kemudian masukkan wortel dan kentang, bubuhi gula, garam, dan juga merica.
- Masak hingga semuanya menjadi matang, lalu koreksi rasanya.