Sejumput jinten
1buah kapulaga
Baca Juga: 3 Destinasi wisata sejarah di Indonesia, jadi saksi perjuangan pahlawan raih Kemerdekaan Tanah Air
Bumbu cemplung:
1jempol besar asam jawa
1cm kayu manis
2cm lengkuas, geprek
2batang serai, geprek
4lembar daun salam
2lembar daun jeruk
Garam, kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Taman indah penyimpan sejarah perang dunia di Singapura
Cara membuat:
1. Sangrai kelapa dengan api kecil sampai garing lalu sisihkan
2. Dalam wajan, rebus bumbu halus bersama bumbu cemplung, gula jawa dan juga daging yang sudah direbus.