JAKARTA INSIDER - Ini resep simpel Nasi Sambal Matah buat sahur, enak, segar, dan gak ribet:
Bahan:
– Nasi hangat secukupnya
– 1 ekor ikan goreng (bisa pakai ayam goreng, tahu, atau tempe kalau suka)
Sambal Matah:
Baca Juga: Resep praktis Kolak Pisang untuk menu berbuka Puasa
– 8 siung bawang merah, iris tipis
– 5 cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan selera pedas)
– 3 batang serai, ambil putihnya saja, iris tipis
– 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
– 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
Baca Juga: Praktis dan mudah! Ini resep hidangan Nasi Kebuli untuk menu berbuka Puasa
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya