Resep mudah dan praktis Nasi Putih Sambal Matah untuk menu sahur

JAKARTA INSIDER - Ini resep simpel Nasi Sambal Matah buat sahur, enak, segar, dan gak ribet:

Bahan:

– Nasi hangat secukupnya

– 1 ekor ikan goreng (bisa pakai ayam goreng, tahu, atau tempe kalau suka)

Sambal Matah:

Baca Juga: Resep praktis Kolak Pisang untuk menu berbuka Puasa

– 8 siung bawang merah, iris tipis

– 5 cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan selera pedas)

– 3 batang serai, ambil putihnya saja, iris tipis

– 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis

– 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)

Baca Juga: Praktis dan mudah! Ini resep hidangan Nasi Kebuli untuk menu berbuka Puasa

– Garam secukupnya

– Gula secukupnya