Resep cara membuat kue lumpur pandan kelapa muda, yuk simak!

JAKARTA INSIDER - Kue lumpur yang kerap kita lihat berwarna krem maupun kuning dengan toping kismis rupanya bisa dikreasikan bermacam-macam.

Salah satu kreasi lain adalah berupa kue lumpur pandan kelapa muda berwarna hijau dengan toping kelapa muda.

Lalu bagaimana resep cara memnbuat kue lumpur pandan kelapa muda in? Yuk disimak caranya.

Baca Juga: Resep cara membuat ayam geprek sendiri di rumah anda, yuk pecinta makanan ini bisa coba!

Pada artikel kali ini akan dipaparkan resep cara membuat kue lumpur pandan kelapa muda.

Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Facebook Resep Aneka Jajan Pasar pada hari Minggu tanggal (20/8/2023) menunjukkan resep cara membuat kue lumpur pandan kelapa muda.

Jika tidak suka dengan toping kelapa bisa diganti dengan kismis, keju, dan sebagainya untuk kue lumpur pandan ini.

Baca Juga: Resep cara membuat martabak terang bulan pandan, yuk disimak disini!

Ini dia resep cara membuat kue lumpur pandan kelapa muda, yuk disimak terus disini!.

Bahan:

• 250 gram kentang kukus (haluskan)
• 250 ml santan (kekentalan sedang)
• 100 ml jus pandan (bukan endapan)
• 75 gram margarine cairkan
• 125 gram gula pasir (sesuai selera, boleh ditambah ataupun dikurangi takarannya)
• 125 gram terigu serbaguna
• 2 butir telur
• Sejumput garam
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• Kelapa muda secukupnya, kerok untuk topping.
• Cetakan kue lumpur

Baca Juga: Resep cara membuat ketoprak khas dari kota Jakarta, yuk disimak!

Cara membuatnya: