Resep cara membuat kue apem panggang, yuk simak resepnya!

JAKARTA INSIDER - Kue apem panggang yang berbahan dasar tepung beras dan santan ini rasanya cukup enak sekali.

Di zaman modern ini rasa-rasanya jenis kue apem panggang ini sudah mulai jarang ditemui.

Jika anda penasaran buat sendiri kue apem panggang ini di rumah, yuk bisa anda simak terus di artikel berikut ini.

Baca Juga: Resep cara membuat ayam geprek sendiri di rumah anda, yuk pecinta makanan ini bisa coba!

Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Facebook Resep Aneka Jajan Pasar pada hari Minggu tanggal (20/8/2023) menunjukkan resep cara membuat kue apem panggang.

Ternyata ada juga resep cara membuat kue apem panggang ini, bisa anda coba buat sendiri kalau begitu.

Ini dia resep cara membuat kue apem panggang:

Baca Juga: Resep cara membuat martabak terang bulan pandan, yuk disimak disini!

Bahan:

• 125 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 70 gram tepung terigu
• 400 ml santan
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh fernipan
• secukupnya vanili dan garam
• 2 lembar daun pandan
• Cetakan kue apem

Baca Juga: Resep cara membuat ketoprak khas dari kota Jakarta, yuk disimak!

Bahan toping : Nangka/kismis/keju sesuai selera

Cara membuatnya:

1. Rebus santan dengan daun pandan dan juga garam, lalu aduk-aduk sampai mendidih, angkat, dinginkan.
2. Campur bahan lain kecuali telur, tambahkan santan secara bertahap, aduk sambil diuleni sampai adonan licin, tambahkan sisa santan aduk dengan whisker, adonan jadi encer, tambahkan telur aduk rata, kemudian saring.
3. Diamkan adonan sampai mengembang (2 jam).
4. Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin, kecilkan apinya, tuang adonan kedalam cetakan.
5. Tutup cetakan, setengah matang beri toping, tutup kembali sampai apem matang, angkat. Lakukan terus sampai adonan habis.

Baca Juga: Resep cara membuat kue cucur hijau khas Betawi, versi rasa pandan, yuk disimak!