Yuk intip resep praktis Ash Reshteh, mie basah khas Persia yang enak untuk santapan berbuka

• 1/4 cangkir minyak zaitun

• 2 bawang kuning sedang, diiris tipis

• 3 siung bawang putih

• 1 sendok teh kunyit

• 8 gelas air

• 1/2 cangkir biji navy kering, direndam semalam

• 1/2 cangkir kacang merah kering, direndam semalam

• 1/2 cangkir buncis kering, direndam semalam

• 1/2 cangkir lentil coklat

• Garam Kosher, secukupnya

• 5 cangkir bayam bayi, cincang halus

• 1 cangkir parsley, cincang

• 1 cangkir cilantro, cincang

• 6 daun bawang, dicincang