Tips memilih takjil aman dan sehat untuk berbuka puasa di Bulan Ramadhan, waspada jangan sampai salah pilih

 Baca Juga: Tamara Bleszynski dituding tidak bertanggung jawab oleh kakaknya, Rick Bleszynski: Untung minta, rugi ngilang

Ike mengungkapkan meskipun warna yang mencolok ini akan memberi kesan menggiurkan dan tampak menarik, tetapi warna mencolok belum tentu terbuat dari bahan alami seperti pewarna tekstil.

“Kami harapkan mulai dari proses pemilihan bahan, pengolahan hingga penyajian harus tetap memperhatikan persyaratan kesehatan yang telah ditentukan,” kata Ike.

Dinas Kesehatan Kota Pekalongan telah melakukan sidak (inspeksi mendadak) makanan di 12 lokasi tempat dijualnya takjil, guna memastikan makanan-makanan tersebut layak makan dan tidak mengandung zat-zat berbahaya.

Untuk mengetahui takjil yang aman dan sehat, dilakukan pengambilan sampel takjil dilakukan terhadap 200 sampel. 

 Baca Juga: Militer Ukraina bandingkan tank tempur Leopard 2 dengan tank milik Soviet, sebut Leopard seperti Marcedes

Ternyata hasilnya, dari 200 sampel tersebut, didapati satu jenis makanan yang mengandung bahan berbahaya yakni formalin pada makanan mie basah goreng. 

Sebagai tindak lanjut, pihaknya memberikan teguran dan sosialisasi kepada para pedagang. 

“Agenda ini rutin kami selenggarakan setiap tahun, karena dibulan Ramadhan tingkat konsumsi masyarakat biasanya meningkat.

Hasilnya, kami langsung sampaikan kepada pedagang, karena pedagang takjil kebanyakan memang tidak membuat sendiri tetapi titipan. Kami lakukan tracing, siapa yang membuat, dan dari mana mie basah mentah berasal,” terangnya.

 Baca Juga: Imbas perang Rusia - Ukraina, hubungan Polandia dan Belarus ikut-ikutan panas sampai saling usir diplomat

Kita dapat membedakan mie basah berformalin atau tidak, ia menjelaskan bahwa secara fisik mie berformalin akan terlihat lebih kenyal dan lebih berminyak. Sedangkan dari aroma, akan ada bau khas formalin yang menyengat. 

Jika dibiarkan selama dua hari di ruang terbuka, mie berformalin tidak akan mengalami pembusukan, tidak berbau, dan tidak lengket.

Ia berpesan, agar masyarakat lebih bijak dalam memilih dan memilah makanan yang akan dikonsumsi.