JAKARTA INSIDER - Jika Anda sedang berkunjung ke Purwakarta, Jawa Barat, jangan lewatkan kesempatan mencicipi kuliner legendaris yang sudah melegenda sejak puluhan tahun lalu: Sate Maranggi Hj. Yetty.
Terletak di kawasan Cibungur, tempat makan ini selalu ramai oleh pengunjung dari berbagai kota, bahkan dari luar Jawa Barat.
Dikutip dari kanal YouTube Metro TV Sate Maranggi sendiri merupakan sajian khas Sunda yang berbeda dari sate pada umumnya.
Baca Juga: Pemudik tertimbun longsor di Sidoarjo, 10 dinyatakan tewas
Daging sapi yang dipakai dipotong tebal dan direndam dalam bumbu khas yang kaya rempah, lalu dibakar dengan arang hingga matang sempurna.
Yang membedakan Sate Maranggi Hj. Yetty adalah racikan bumbunya yang meresap hingga ke dalam daging, serta sambal oncom dan nasi uduk yang jadi pelengkap nikmatnya.
Setiap tusuk sate memiliki tekstur daging yang empuk dan juicy, dengan aroma bakaran yang menggugah selera.
Baca Juga: Jusuf Kalla soroti unsur politik di balik tarif Trump
Rasa manis-gurih dari bumbu meresap sempurna, membuat satu porsi terasa kurang. Tak heran jika banyak pengunjung rela antre demi bisa menikmati seporsi sate legendaris ini.
Tak hanya sate, warung Hj. Yetty juga menawarkan aneka menu khas Sunda lainnya seperti sop iga, pepes, karedok, dan aneka lalapan segar.
Suasana tempat makannya yang luas dan asri, dikelilingi pepohonan, membuat pengalaman kuliner di sini semakin menyenangkan, apalagi jika datang bersama keluarga.
Baca Juga: Ruben Onsu rayakan lebaran pertama setelah Mualaf
Berdiri sejak tahun 1980-an, Hj. Yetty berhasil mempertahankan kualitas rasa dan pelayanan hingga kini.
Reputasinya sebagai salah satu ikon kuliner Purwakarta tidak diragukan lagi. Bahkan, banyak tokoh penting dan artis pernah mampir dan memuji kelezatan sate di sini.
