Resep bolu tape keju enak dan nikmat. Yuk simak bagaimana cara pembuatannya yang cukup mudah!

JAKARTA INSIDER - Pecinta kue jenis bolu tape ini pasti sangat menyukai resep bolu tape, apalagi yang ditambah topping keju diatas maupun didalamnya.

Pembuatan bolu tape keju juga tidak begitu mahal, karena tape songkong saat ini masih murah dah terjangkau harga perkilonya.

Kue bolu tape keju ini cocok untuk dijadikan cemilan menemani nonton dan bekerja, suguhan, hantaran, dan segala momen.

Baca Juga: Resep lumpia rebung goreng, enak rasanya. Cocok untuk dijadikan cemilan, suguhan, hantaran,dan takjil Ramadhan

Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Facebook chef Renata Moeloek  pada hari Rabu (25/1/2023) menunjukkan resep bolu tape keju dan cara pembuatannya.

Kue bolu tape keju ini cocok bagi pecinta bolu, tape, maupun keju yang condong asin berpadu manis.

Berikut bahan-bahan serta penjelasan cara pembuatan bolu tape keju, simak uraian berikut dibawah ini.

Baca Juga: Resep brownies chocolate. Cocok untuk dijadikan cemilan,suguhan,hantaran,dan segala momen. Yuk simak resepnya!

BAHAN:

• 225 gram mentega ( pakai blueband cake and cookie mix butter 50:50).
• 225 gram gula halus.
• 6 kuning telur.
• 5 putih telur.⁣
• 175 gram terigu protein sedang.⁣⁣
• 250 gram tape singkong (aku tambahkan 1 sachet susu kental manis putih lalu haluskan).⁣⁣

⁣⁣Baca Juga: Resep es campur pelepas dahaga. Cocok untuk suguhan berbagai acara, maupun takjil Ramadhan mendatang

CARA MEMBUAT:

1. Dalam sebuah wadah, kocok mentega dan gula halus sampai mengembang, turunkan kecepatan mixer paling rendah masukkan tape mix hingga rata,
2. tambahkan kuning telur satu persatu sambil di mix, lalu masukkan terigu secara bertahap, mixer lagi masih dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai kaku, kemudian masukkan ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung, beri topping sesuai selera (bisa keju+ almond slice).
5. Kemudian panggang adonan di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160°C sampai matang.⁣⁣

Baca Juga: Resep kue nastar, cocok untuk cemilan, hantaran, dan kue untuk hari raya Lebaran. Yuk simak cara buatnya!

Demikian paparan resep cara membuat kue bolu tape topping keju, selamat mencoba dan selamat menikmati.***