Ingin tahu mengapa tempe mendoan muncul di Google Doodle hari ini? Simak penjelasannya berikut!

JAKARTA INSIDER - Kenapa tempe mendoan muncul di Google Doodle hari ini? Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks Keresidenan Banyumas, Jawa Tengah.

Kata Mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek

Tempe mendoan memiliki ketebalan yang lebih tipis dan memiliki lebar yang lebih lebar dari olahan tempe lainnya.

Baca Juga: Sangar! Wanita Ukraina ini beramai ramai masuk militer untuk maju berperang melawan Rusia, Putin ketar ketir?

Tempe mendoan khas Bnayumas memiliki tekstur yang tidak krispi melainkan lebih empuk dan kenyal karena digoreng setengah matang.

Dilansir dari laman Google Doodle, ternyata munculnya tempe diawal tampilan Google itu sebagai bentuk perayaan abad ke 4 atau ke 400 tahun tempe.

Sementara gambar ilustrasi itu dibuat spesial oleh seorang ilustrator yang berbasis di Semarang, Jawa Tengah, Reza Dwi Setyawan.

Tempa adalah makanan bergizi yang kaya akan protein karena dibuat dari kedelai atau kacang-kacangan dan biji-bijian, tempe juga disebut makanan ilonik yang berasal dari indonesia.

Baca Juga: 2 perusahaan farmasi diperiksa terkait kasus gagal ginjal akut

"Doodle menampilkan Tempe Mendoan, salah satu varietas Tempe goreng di Indonesia yang merupakan bagian ikonik dari masakan Indonesia dan dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada hari ini di tahun 2021,” potongan keterangan dalam laman resmi Google Doodle sebagaimana dikutip JAKARTA INSIDER dari indotnesia pada Sabtu (29/10/2022).

Google Doodle menampilkan ilustrasi tempe mendoan pada hari ini Sabtu (29/10/2022). Ilustrasi itu dibuat sedemikian rupa sehingga membentuk kata 'GOOGLE'.

Dan Ilustrasi itu menggambarkan potongan tempe yang terbungkus daun pisang, Juga mengambarkan seorang ibu-ibu yang sedang membawa wadah berisikan tempe mendoan yang lengkap dengan cabai dan sambal kecap.

Baca Juga: Resep nasi kuning ayam serundeng ala Devina Hermawan, gunakan rice cooker makin praktis

Tak hanya itu, disampingnya juga menggambarkan bapak-bapak penjual gorengan yang sedang menggoreng tempe.