Ide jualan laris, es selendang mayang khas Betawi, bisa dijadikan menu buka puasa juga, yuk simak resepnya!

2. Selanjutnya, masak kembali campuran air dan daun pandan, tambahkan adonan tepung. Aduk cepat hingga adonan tercampur rata dan mengental.

3. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Beri percikan pewarna makanan sesuai selera, kemudian biarkan dingin.

Cara penyajian:

1. Potong-potong selendang mayang, lalu letakkan di dalam mangkuk.

2. Selanjutnya, beri es batu lalu siram dengan kuah santan dan gula merah. Sajikan es selendang mayang saat dingin.

Resep es selendang mayang khas Betawi siap dinikmati.***